Kirjeldus
Meie maitsvad orgaanilised šokolaaditahvlid valmivad käsitööna Avignoni lähedal. Pärast Prantsusmaal ringi reisimist leidsime parima käsitöölise, kellega teeme nüüd tihedat koostööd oma retseptide väljatöötamisel. Kuna tegemist on pereettevõttega, on see ekspert pärinud oma spetsiifilise oskusteabe, mis kandub edasi põlvest põlve.
Kõik algab kakaoubadest: oleme valinud töötamiseks ekvaatorilt ja Peruust pärit ubad. Seda tüüpi kakaod kasutatakse eranditult „grand cru“ šokolaadi jaoks! Nagu veini puhul, võimaldab ka siinne keskkond ja kliima kakaol arendada hämmastavaid maitseid. Kõik see toimub säästva põllumajanduse põhimõtteid järgides.
Järgime iga oma šokolaadiretseptidesse lisatud koostisosa puhul samu põhimõtteid. Need on kõik looduslikud ja valitud kvaliteetse hankimise teel, pannes seega meie fantastilisi retsepte täiustama!
Tänu kõigile neile valikutele, mida oleme teinud keskkonna austamiseks, alates toorainest kuni käsitööna valmimiseni, oleme sertifitseeritud: «Puhas kakaovõi»; «AB mahepõllumajandus» ja «Euroopa mahepõllumajandus». Bravo! Sulatasime selle magusa 41% orgaanilise piimašokolaadi, mis on rikastatud röstitud mandlilaastudega, mis annavad meeldiva suitsuse maitse.
KOOSTISOSAD
Kakaomass* (Tansaania, Dominikaani Vabariik, Peruu), rafineerimata roosuhkur*, kakaovõi*.
*Mahepõllumajanduslik toode, sertifitseeritud FR-BIO-01 poolt.
Võib sisaldada piima, gluteeni, munade, soja, maapähklite ja pähklite jälgi.
TOITEVÄÄRTUS
Keskmine toiteväärtus 100 g kohta: Energia: 2369 kJ / 566 kcal – Rasv (43 g), millest küllastunud rasvhappeid (26 g), Süsivesikud (29 g), millest suhkrud (26 g), Kiudained (12,8 g), Valgud (8 g), Sool (0,02 g).
Arvustused
Ühtegi arvustust ei ole veel.